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■ ハウス栽培

温室の中で花きや野菜などを栽培すること。本市では昭和30年代から行われています。最初の頃は寒気を防ぐ保温程度の物で、セロリなどの西洋野菜が主でした。最近では温度調節が自由にでき、管理もしやすくなったことから水ナス、トマト、キュウリなど色々なものが作られています。また、土を使わずに培養液で育てるミニトマトの水耕栽培、農地を使わない砂床によるサラダ菜の砂耕栽培なども新たな都市型農業として行われています。
（出典：『泉佐野何でも百科』  泉佐野市役所  1994年  １７２ページ）