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おすしやさんにいらっしゃい!

生きものが食べものになるまで

 

岩崎書店 / 東京2021.2
ページ数: 37p 大きさ: 22×29cm ISBN: 978-4-265-83083-1 価格: ¥1600
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海で生きているところを釣り上げられた、キンメダイ、アナゴ、イカ。どんな魚なのかな。観察してみよう。次は、魚をさばくよ…。海で生きていた魚がおすしになるまでを写真で紹介し、命をいただいて生きていることを伝える。

1979年千葉県生まれ。完全紹介制・予約制の寿司屋「酢飯屋(すめしや)」を開業。

1971年山梨県生まれ。人と生活にまつわる写真を撮影。小屋愛好会を設立。


【所蔵情報】 所蔵: 6 冊 館内資料: 0 冊 貸出可能: 4 冊 貸出中: 2 冊 予約: 0 件
番号 所蔵館 場所 資料コード 請求記号 状態
1 中央図書館 書庫 310754064 /オス ○ 貸出できます
2 中央図書館 絵本 310754072 /オス × 貸出中です
3 佐野公民館図書室 絵本 110927290 /オス ○ 貸出できます
4 長南公民館図書室 絵本 510019367 /オス ○ 貸出できます
5 北部公民館図書室 書庫 610099731 /オス ○ 貸出できます
6 日根野公民館図書室 絵本 710101163 /オス × 貸出中です